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CBH-Angus
CBH-Porc
Commande de viande
DE

Commande de viande paquet mélange

CBH Angus-Beef

Emballage

ouvert

sous vide

Quantité Angus Beef ouvert

~~Poids:~~ env. 90 - 160 kg
~~Prix:~~ frs. 22.- par kg

~~Poids:~~ env. 45 - 75 kg
~~Prix:~~ frs. 23.- par kg

~~Poids:~~ 20 - 35 kg
~~Prix:~~ frs. 24.- par kg

~~Poids:~~ ca. 10 - 20 kg
~~Prix:~~ frs. 25.- par kg

Quantité Angus Beef sous vide

emballé pour

~~Poids:~~ env. 90 - 160 kg
~~Prix:~~ frs. 25.- par kg

~~Poids:~~ env. 45 - 75 kg
~~Prix:~~ frs. 26.- par kg

~~Poids:~~ 20 - 35 kg
~~Prix:~~ frs. 27.- par kg

~~Poids:~~ env. 10 - 20 kg
~~Prix:~~ frs. 28.- par kg

Débitage

Entrecôte

côtes de boeuf

tranches d'entrecôtes

Rumpsteak

entier (pour roastbeef)

tranches

Noix

entier (pour roastbeef)

tranches

Jarrets

normal

viande hachée

Bouilli

entier

viande hachée

Je désire

foie

langue

rognons

CBH Porc

Quantité

~~Prix:~~ frs. 18.- par kg + supplément de frs. 3.- par kg de viande fumée

emballé pour

Débitage

Jambon

Rôti et émincé

Jambon avec os

Jambon roulé

Jambon sans os coupé en tranches

Jambon sans os coupé en pieces

Viande séchée

Lard

Saucisse à rôtir

Lard frais pour la grillade

Salé, fumé entier

Salé, fumé en tranches

Epaule

Jamboneau et palette fumés

Rôti, ragout

Cou

Rôti

Tranches

Fumé avec os

Fumé sans os

Cotelettes

Entier

Tranches (coupées)

Fumé avec os

Fumé sans os

Carré

Rôti

Tranches

Fumé avec os

Fumé sans os

Noix et longe

Rôti

Tranches

Emincé

Filet

Entier

Tranches

Distribution Viande pour la fabrication (env. 5-7 kg par porc)

Je désire

Langue salé

Langue frais

Foi emincé

Foi tranches

Foi entier

Adresse

Remarques

CBH Angus

Christian Burger
Chemin de Morvin 8
1723 Pierrafortscha

~~Tél.~~026 323 36 56
~~Fax~~026 323 16 56
~~Mobile~~079 230 53 05
cbh-angus@bluewin.ch